Saat membuat ayam bakar Padang, bumbu halus yang kita gunakan untuk mengungkep harus lebih kaya. Soalnya, saat membuat ayam bakar, kita tidak mengoleskan kecap saat dibakar, sehingga cita rasa dan Bahan-bahan Ayam, potong jadi 4 - 1 ekor Santan kental / instan - 65 ml Gula merah - 1 sdm Garam - 2 sdt Kaldu ayam bubuk - 1 sdt Sereh - 2 batang Daun jeruk - 5 lembar Daun salam - 3 lembar Lengkuas - 2 ruas Air - 700 ml Air asam jawa - 2 sdm Minyak - secukupnya Bumbu Halus: Bawang putih - 6 siung Bawang merah - 12 siung Jika bosan dengan sajian ayam bakar pedas biasa, Bunda bisa coba resep Ayam Bakar Bumbu Rujak. Makanan khas Jawa Timur ini sudah cukup populer di Indonesia dan banyak penggemarnya. Perpaduan rasa pedas, asam, dan manis membuat cita rasa lezat yang unik. Resep ayam ini cukup mudah dibuat karena menggunakan rempah dapur sederhana yang ada di rumah. 1. Bahan-bahan yang diperlukan Instagram.com/retnowidia002 Bahan utama: 1 ekor ayam, bagi jadi 8-10 potong Bahan bumbu halus : 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 100 gram cabai merah 1 ruas jahe 1 buah serai 100 gram kemiri sangrai Air secukupnya Bumbu tambahan : Lanjutkan membaca artikel di bawah Langkah Versi RasaBunda 1. Haluskan semua bumbu hingga halus dengan air secukupnya dalam food processor. 2. Cuci Bersih ayam, balurkan ayam dengan garam secukupnya dan air jeruk nipis, marinasi selama 45 menit. 3. Bakar ayam sesaat hingga tercium aroma bakaran dan lapisan kulit berubah menjadi h3GoGCG.

ayam bakar bumbu rujak